御代櫻カテゴリー: こだわりの酒

岐阜県美濃加茂市産あさひの夢で醸す純米吟醸 原材料に使用するお米は、酒蔵の地元である岐阜県美濃加茂市内の生産者により契約栽培で大切に育くんだあさひの夢。このお米を５５％まで高精白して純米吟醸としています。水は清流のくに・岐阜を代表する河川の１つである清冽な木曽川伏流水を使用。酒を醸すのは、御代桜醸造株式会社の杜氏・酒…

岐阜県美濃加茂市産あさひの夢で醸す純米吟醸 原材料に使用するお米は、酒蔵の地元である岐阜県美濃加茂市内の生産者により契約栽培で大切に育くんだあさひの夢。このお米を５５％まで高精白して純米吟醸としています。水は清流のくに・岐阜を代表する河川の１つである清冽な木曽川伏流水を使用。酒を醸すのは、御代桜醸造株式会社の杜氏・酒…

岐阜の九蔵 日本のまんなかにある清流の国・岐阜。その歴史と自然が育んだ上質な酒『岐阜九蔵』は、地域と蔵元の違いによる多様性があり、個性的な香りと味わいが楽しめます。岐阜県内の九つの蔵元が力を合わせて、岐阜の地酒の魅力を世界に発信いたします。 御代櫻　純米吟醸 原材料に使用する酒米は、地元である岐阜県美濃加茂市の生…

風土の（Terroir）純米大吟醸・・更なる美味しさを求めて 自分達のお酒が育まれるこの地域で育成されたお米を使って、美味しい日本酒を醸したい。その想いから、地元岐阜県美濃加茂市で契約栽培により大切に育成されたお米を使用した日本酒醸造に取り組んで参りました。更なる美味しさを求めて、どうしたらもっと美味しい日本酒が出来…

風土の（Terroir）純米大吟醸・・更なる美味しさを求めて 自分達のお酒が育まれるこの地域で育成されたお米を使って、美味しい日本酒を醸したい。その想いから、地元岐阜県美濃加茂市で契約栽培により大切に育成されたお米を使用した日本酒醸造に取り組んで参りました。更なる美味しさを求めて、どうしたらもっと美味しい日本酒が出来…

岐阜の九蔵 日本のまんなかにある清流の国・岐阜。その歴史と自然が育んだ上質な酒『岐阜九蔵』は、地域と蔵元の違いによる多様性があり、個性的な香りと味わいが楽しめます。岐阜県内の九つの蔵元が力を合わせて、岐阜の地酒の魅力を世界に発信いたします。 御代櫻　純米吟醸 原材料に使用する酒米は、地元である岐阜県美濃加茂市の生…

岐阜県美濃加茂市産あさひの夢で醸す純米吟醸 原材料に使用するお米は、酒蔵の地元である岐阜県美濃加茂市内の生産者により契約栽培で大切に育くんだあさひの夢。このお米を５５％まで高精白して純米吟醸としています。水は清流のくに・岐阜を代表する河川の１つである清冽な木曽川伏流水を使用。酒を醸すのは、御代桜醸造株式会社の杜氏・酒…