御代櫻カテゴリー: こだわりの酒

豊かな自然が織りなす地元岐阜 そのテロワールの個性 （GIFU－QUARITY） を さらに追求 ・ 表現した清らかな一滴 「オール岐阜酒」をコンセプトに、米、水、作り手の三位一体に加えて、岐阜県オリジナル酵母を使用することで、豊かな自然が織りなす地元岐阜のテロワールの個性（GIFU QUALITY）を更に追求、…

豊かな自然が織りなす地元岐阜 そのテロワールの個性 （GIFU－QUARITY） を さらに追求 ・ 表現した清らかな一滴 「オール岐阜酒」をコンセプトに、米、水、作り手の三位一体に加えて、岐阜県オリジナル酵母を使用することで、豊かな自然が織りなす地元岐阜のテロワールの個性（GIFU QUALITY）を更に追求、…

岐阜の九蔵 日本のまんなかにある清流の国・岐阜。その歴史と自然が育んだ上質な酒『岐阜九蔵』は、地域と蔵元の違いによる多様性があり、個性的な香りと味わいが楽しめます。岐阜県内の九つの蔵元が力を合わせて、岐阜の地酒の魅力を世界に発信いたします。 御代櫻　純米吟醸 原材料に使用する酒米は、地元である岐阜県美濃加茂市の生…

風土の（Terroir）純米大吟醸・・更なる美味しさを求めて 自分達のお酒が育まれるこの地域で育成されたお米を使って、美味しい日本酒を醸したい。その想いから、地元岐阜県美濃加茂市で契約栽培により大切に育成されたお米を使用した日本酒醸造に取り組んで参りました。更なる美味しさを求めて、どうしたらもっと美味しい日本酒が出来…

風土の（Terroir）純米大吟醸・・更なる美味しさを求めて 自分達のお酒が育まれるこの地域で育成されたお米を使って、美味しい日本酒を醸したい。その想いから、地元岐阜県美濃加茂市で契約栽培により大切に育成されたお米を使用した日本酒醸造に取り組んで参りました。更なる美味しさを求めて、どうしたらもっと美味しい日本酒が出来…

岐阜の九蔵 日本のまんなかにある清流の国・岐阜。その歴史と自然が育んだ上質な酒『岐阜九蔵』は、地域と蔵元の違いによる多様性があり、個性的な香りと味わいが楽しめます。岐阜県内の九つの蔵元が力を合わせて、岐阜の地酒の魅力を世界に発信いたします。 御代櫻　純米吟醸 原材料に使用する酒米は、地元である岐阜県美濃加茂市の生…