MNKM KURA
丁寧に醸した手づくりの美味しさを伝える「MNKM KURA」(MINOKAMO KURA)。
当酒蔵でのみご購入いただける限定流通商品となります。
尚、東京を拠点にオンライン・POPUPで活動をしている『MNKM』伊藤様には、お酒へのMNKMというブランド名使用についての許諾をいただいております。
MNKM
⇒https://www.mnkmstore.com/about
彩響(さいきょう)
お米から生まれる優しい甘みと心地好い酸の調和を表現したその味わいから、「彩響(さいきょう)」と命名しました。
「日本酒らしさを感じさせない感動していただけるお酒」をコンセプトに開発しました。
今回の味わいを実現するために、Hirose Sake Works様にご協力いただきました。
Hirose Sake Works
⇒https://yoheihirose.wixsite.com/eightsakebrewery
味わい
生酒由来のフレッシュで鮮烈な味わいとガス感があり、口に含んだ際のインパクトを与えてくれます。
白桃等の果実を感じるニュアンスがあり、軽快な酸が調和をみせてくれます。
保存方法
生酒要冷蔵。
冷蔵庫にて保存し、開栓後はお早めにお召し上がりください。