御代櫻季節の酒

純米大吟醸新酒 Prologue R3BY

贅沢な純米大吟醸の新米新酒。
料理との相性も幅広く、年末年始の団欒の食卓を華やかに彩ります。

原材料 / 米・米こうじ
麹・原料米 / 岐阜県美濃加茂市産契約栽培米 あさひの夢(精米歩合 50%)
掛・原料米 / 岐阜県美濃加茂市産契約栽培米 あさひの夢(精米歩合 50%)
アルコール分 / 16度
日本酒度 / ±0
酸度 / 1.5
JANコード / 4982306-196723

1800ml:3,300円(税込)

おすすめの飲み方

  • ロック
  • 冷や
  • 常温
  • ぬる燗
  • 上燗
  • 熱燗

味わい

  • 濃醇
  • やや濃醇
  • 中間
  • やや淡麗
  • 淡麗
  • 甘口
  • やや甘口
  • 中口
  • やや辛口
  • 辛口

贅沢な純米大吟醸の搾りたて新酒

秋に収穫されたばかりの新米で醸し上げる、槽口から流れ出た新酒を瓶に封じた純米大吟醸の新酒です。

味わい

マスカット等を連想させる上品で果実の様なフレーバーの上立ち香。優しい甘味と酸が程良くバランスしていて、フレッシュで膨らみがある豊醇な味わいです。中盤以降は新米新酒らしくわずかな苦みをアクセントにしながら、柔らかな甘みが舌を包み込みます。キビキビとした味わいの中にほんのり上品に広がる米の旨みは、とてもメリハリが効いていて呑み飽きることなくお楽しみ頂けるでしょう。
しっかりと冷やして、硝子製の酒器やワイングラスでお楽しみください

保存方法

要冷蔵。
生酒ですので、必ず冷蔵保存して、開栓後はお早めにお召し上がりください。

その他

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