全国約1,600の酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する日本酒造組合中央会が、ユネスコ無形文化遺産に登録された日本の「伝統的酒造り」から生れる「國酒」である日本酒と本格焼酎・泡盛等の全国の酒蔵が一堂に会する「國酒フェア２０２５」を2025年6月14日（土）及び15日（日）にATCホール（大阪府、アジア太平洋トレードセンター）にて初開催いたします。

「國酒フェア2025」は、昨年の12月にユネスコ無形文化遺産登録を受け、これまで「日本酒フェア」と「本格焼酎・泡盛フェア」として、東京と福岡で開催していた２つのイベントを合体して同時開催いたします。お酒の試飲・販売や蔵元と直接コミュニケーションが楽しめるほか、「伝統的酒造りエリア」として國酒に関する文化や伝統技術などについても学べるエリアも併設し、日本の「伝統的酒造り」から生れる「國酒」の魅力に触れて頂けるイベントになります。

尚、本年度は国際的なイベントとして「Expo2025 大阪・関西万博」の開催期間中とも重なることから、会場を関西（ATCホール）に移しての初開催となります。